樱桃批量上市，许多消费者却存有疑问：“樱桃和车厘子是一种水果吗?吃起来不一样啊!”北京市林业果树科学研究院历时多年，建立了一整套解决方案，完成的“甜樱桃采后品质控制关键技术”研究，使国产大樱桃品质达到进口车厘子水平。   车厘子由英文“cherries”音译而来，就是樱桃。市场上，来自美国、智利、新西兰、加拿大、澳大利亚等国的进口樱桃被人们称为车厘子，国产大樱桃则被叫做甜樱桃。北京市林果院研究人员介绍，目前我国甜樱桃栽培面积接近300万亩，产量达80万吨，已成为世界上甜樱桃大生产国，但因果实小、甜度低、品质差难以走出国门;而进口甜樱桃却以优良的品 ...  查看详细>>