西乡樱桃是陕西汉中西乡县的特色水果，也是我国北方地区上市早的水果之一。西乡樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。西乡县樱桃种植面积已达8000余亩，年产鲜果80万公斤，是著名的三大樱桃产地之一，是西乡县重要的地方特色产业，西乡县樱桃沟是我省著名的观光旅游风景区。入春时节这里似雪的樱花漫山遍野，景色壮观，樱桃成熟时节，挂满枝头的果实如鲜艳的玛瑙晶莹剔透，香甜诱人。

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